Angeregt von einem Beitrag zum Thema „Saure-Gurken-Zeit“ auf einer Mitgliederversammlung wollten wir das schon sprießende essbare Grün in unserer direkten Umgebung kennenlernen. Bei strahlendem Sonnenschein kamen 20 Mitglieder in den Genuss eines Kräuterspazierganges mit vielen Infos rund um die Heilwirkung vieler als Unkraut betrachteter Wildkräuter.
Zwischendurch gab es zur Stärkung Kräuterbowle und leckeren Gierschkuchen und Gierschquiche – unser neuestes „Unkrautvernichtungsmittel“ 😉
Weitere leckere Rezepte wie Brennessel-Spinat oder Ideen für Pesto wurden ausgetauscht – bald auch hier auf der Seite unter der noch zu erstellenden Rubrik Rezepte.
30. April 2015