Datum/Zeit
Date(s) - 11/10/2019
17:00-20:00
Veranstaltungsort
WANDEL-WERKSTATT
Friedrichstraße 15
Detmold
AckerBildung – Workshop
Eine Einkoch-Aktion kombiniert mit Inputs zum bewussten Umgang mit Lebensmitteln erwarten Euch an diesem Abend.
Mit frischem SoLaWi-Gemüse aus Schlangen und Dalborn sowie Zutaten, die vor der Mülltonne gerettet wurden, zaubern wir unter Anleitung von Jörg Opiola ein köstliches Chutney, gewürzt mit wertvollen Tipps aus Omas Einkoch-Küche.
Parallel gibt es Anregungen rund um eine zukunftsfähige Ernährung:
(1) Lebensmittel im Einklang mit Natur und Mensch herstellen? Mit dem Wirtschaftsmodell der Solidarischen Landwirtschaft.
(2) Regio Challenge – Iss, was um die Ecke wächst! Erfahrungsberichte zu einer verrückten Idee.
(3) Klimatipps für die Küche – so einfach kann’s sein!
(4) Lebensmittel retten – warum ist das nötig und wie wird es in Detmold umgesetzt?
(5) Einkauf ohne Plastikmüll – geht doch.
Das klingt spannend? Komm vorbei!
Bitte mitbringen
kleine Schraubgläser, frisch gespült und komplett heile (ohne Delle im Deckel)
In Kooperation mit
Solidarische Landwirtschaft am Strothebach
Referent*innen
Jörg Opiola, Gründer SoLaWi am Strothebach
Katharina Herzog, Projektmitarbeiterin „Raus aus der Konsumfalle“, SoLaWi Dalborn
Doro Ahlemeyer, Gründerin Regio Challenge
Kerstin Bosenius, No Waste Gruppe Detmold
Teilnahmebeitrag
gerne eine Spende und Feedback zur Veranstaltung
Der Beitrag der SoLaWi Dalborn wird ermöglicht durch eine Projektförderung aus Mitteln der Nationalen Klimaschutz Initiative.
