Dank der Helfer des Mitmach-Samstags und der Sauerkraut-Aktion am 16. November ist nun auch der Weißkohl vom Acker ins Lager oder in die Gärtöpfe gelangt. In den Töpfen wird er nun einige Tage gären, um dann bis ins neue Jahr zu reifen. 210 kg wurden eingemacht. Danke an Dirk für seine Anleitung und nun die Pflege der Töpfe! (und Carmen fürs Foto)
Hauptsächlich Wirsing, Winterporree, Rosen- und Grünkohl stehen noch auf dem Acker. Und ein neues Tor am oberen Acker für einfacheren Zugang – für die Menschen, nicht für die Rehe. Danke, Sjoerd, für Zaunbau und Foto! Der Boden füllt seine Poren mit Wasser auf und ist ansonsten auf Winterruhe eingestellt. Deshalb werden wir mit dem Feierabendjäten, den Mitmach-Montagen und den Mitmach-Samstagen ebenfalls in die Winterpause gehen.
